初見麵(內有老闆大火快炒的影片)

常常到技擊館打球的朋友們,對這間應該不陌生

地點就位於技擊館球場的對街~如果要比帥氣程度,老闆還真的不輸對面咧!

【高雄苓雅】初見麵>大火快炒香氣入裡(已歇業)


 

環境介紹

【高雄苓雅】初見麵>大火快炒香氣入裡(已歇業)

外觀有點日式的Feel,不太起眼而顯得神秘十足!

 


 

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【高雄苓雅】初見麵>大火快炒香氣入裡(已歇業)

這裡點餐方式很單純,就是點醬!點麵!

總共有六種炒醬搭配三種麵

 


 

餐點介紹

【高雄苓雅】初見麵>大火快炒香氣入裡(已歇業)

這次點了兩盤主食,以及一些小菜,

麵食很推粿條~粿條就口感滿特別的可以試試!

小菜也很不錯~清爽解膩很OK!

【高雄苓雅】初見麵>大火快炒香氣入裡(已歇業)

有加辣需求直接跟老闆說就好,老闆會阿莎力給你一整碗,

但我覺得通常是加不完啦!一點點就辣氣燻天了~是很有挑戰性的辣度XD

 

▼ 招牌乾炒粿條+辣+蛋 $120+$10+$10

【高雄苓雅】初見麵>大火快炒香氣入裡(已歇業)

粿條吃起來很像平常吃到的乾炒河粉,非常Q且實在!

配料有木耳、青菜、豆芽,鍋氣十足,份量對女生來說偏多,

招牌口味整體來說比較符合大眾味口

 

▼ 蠔醬炒烏龍麵+蛋 $130+$10

【高雄苓雅】初見麵>大火快炒香氣入裡(已歇業)

這款很適合重口味控~鹹香味道跟香氣都很明顯

【高雄苓雅】初見麵>大火快炒香氣入裡(已歇業)

烏龍麵口感很彈牙,越吃越上癮!

螢幕擷取畫面 2023-02-03 121841.jpg

每份都會包含六片雞胸肉,是屬於薄片的那種,

在平衡口味重的蠔醬之下,是一個不可或缺的存在!

 

▼ 酸辣洋蔥/金沙杏鮑菇 $20

【高雄苓雅】初見麵>大火快炒香氣入裡(已歇業)

兩者都很清爽開胃,我自己的話超級推杏鮑菇

而且價格便宜卻有著誠意滿滿的份量,很推薦點點看!

 


 

你會愛上初見麵的三個理由 

1 > 大火快炒,先被主廚帥一波

2 > 六種醬汁三種麵食,每種都獨具特色

3 > 小菜平價又好吃~必點

 

營業資訊

️店名:初見麵

️地址:高雄市苓雅區輔仁路81號

️營業時間:18:00-23:00 ( 週日公休 )

️價位:$120 - $130

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